韭菜花炒小红虾
韭菜花炒小红虾是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒小红虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜花：250克 | 红虾干：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
韭菜花炒小红虾的做法步骤
韭菜花炒小红虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、红虾干最好先清洗两三遍去除泥沙，清洗过后下锅也不容易炒焦。
2、韭菜花很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。