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凉拌皮蛋

菜谱编号:458-690
凉拌皮蛋是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋”。
凉拌皮蛋
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:2个--
辅助料用量
小米辣:少许蒜子:少许
姜末:少许生抽:2勺
香醋:1勺蚝油:1勺
鸡粉:1勺盐:1勺
油泼辣子:1勺--

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 第五步:将调好的料汁,依次放在皮蛋上。
  • 第一步:皮蛋提前煮熟备用。
  • 第三步:倒入2勺生抽,一勺醋,一勺耗油,一勺鸡粉,一勺盐,两勺温水,最后倒入一勺油泼辣子拌均匀备用。
  • 第六步:特别香辣的凉拌皮蛋。
  • 第四步:调好的料汁备用,皮蛋剥皮,切开。
  • 第二步:准备辅料。
  • 相关食材:皮蛋

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