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好吃的砂锅粥

菜谱编号:459-012
好吃的砂锅粥是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的砂锅粥”。
好吃的砂锅粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多时候,美食有美器来衬,好像会变得更美味。看见漂亮的砂锅,我真是不能控制我自己,必须收了它。这砂锅的深度足够,煮粥不易溢锅,很合适。好吃的砂锅粥,我习惯放虾、蟹,特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥,这次不想那么繁琐,冰箱里的料只有这些,随意放吧,不用多,好喝就行。

好吃的砂锅粥主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米:1杯梭子蟹:1只
虾:5只--
辅助料用量
芹菜末:适量姜:适量

好吃的砂锅粥的做法步骤

第八步:加盐、芹菜末、胡椒调味。

好吃的砂锅粥做法第八步骤

第三步:先烧沸砂锅里的水,再放入泡过的米,滴几滴油。

好吃的砂锅粥做法第三步骤

第一步:特别好吃,相信炒,哈哈。

好吃的砂锅粥做法第一步骤

第四步:保持水沸,煮15分钟。

好吃的砂锅粥做法第四步骤

第六步:加入姜。

好吃的砂锅粥做法第六步骤

第五步:放入虾、蟹。

好吃的砂锅粥做法第五步骤

第九步:完成~~

好吃的砂锅粥做法第九步骤

第二步:准备食材,螃蟹要去除心肺,冲洗干净,切块,虾去虾线洗净,香芹切末,姜切末。

好吃的砂锅粥做法第二步骤

第七步:加料酒,继续煮至蟹熟。

好吃的砂锅粥做法第七步骤
好吃的砂锅粥做法技巧/窍门/补充说明:

沸水煮米,不易粘锅。姜末不喜欢,你可以切片,暖宫驱寒,我喜欢切末或者丝状,一起吃掉它。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃的砂锅粥。

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