荞麦面鱼
荞麦面鱼是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦面鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上班族早上起来往往比较匆忙，没时间做饭。像我这样，提前将食物做成半成品，早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：90克 | 荞麦面：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：65克 | -- |
荞麦面鱼的做法步骤
荞麦面鱼做法技巧/窍门/补充说明：
面团中面粉的量稍大一点，做好的面鱼要注意存放时撒干粉防粘。面团要稍硬一点，更好操作。