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清炒窝瓜。

菜谱编号：045-932

清炒窝瓜。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒窝瓜。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

此瓜叫法颇多，还是叫窝瓜吧

一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈

窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等

有利于预防骨质疏松和高血压

此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素

清炒窝瓜。主厨：放逐的青春

第四步：倒入窝瓜片翻炒，炒至略软时加盐。

第一步：窝瓜洗净，不去皮切成块。

第三步：底锅热油放八角，再爆香葱花。

第五步：翻炒的过程中分次加清水。

第六步：窝瓜七成熟的时候加适量水。

第七步：盖盖焖10分钟至熟。

第二步：葱切葱花。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：窝瓜

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清炒窝瓜 。