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家常菜----清炖窝瓜

菜谱编号:046-007
家常菜----清炖窝瓜是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----清炖窝瓜”。
家常菜----清炖窝瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
窝瓜:500克--
辅助料用量
葱花:15克干虾仁:10克
调味料用量
大豆油:30克精盐:3克
五香粉:2克味精:3克

家常菜----清炖窝瓜的做法步骤

  • 第五步:翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。
  • 第七步:翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
  • 第一步:将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
  • 第四步:锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。
  • 第三步:出锅,装入碗中待用。
  • 第二步:热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。
  • 第六步:翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟,最后加入味精调味。
  • 相关食材:窝瓜

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