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韭菜粉条包

菜谱编号:459-714
韭菜粉条包是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜粉条包”。
韭菜粉条包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的韭菜新鲜有味,做什么都是美味,今天做个普通的韭菜粉条包。

韭菜粉条包主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
粉条:适量--
辅助料用量
纯净水:(30度左右)适量酵母:适量
白糖:适量盐:适量
食用油:适量十三香:适量
老抽:适量--

韭菜粉条包的做法步骤

  • 第三步:揉成光滑面团。再醒十分钟。
  • 第九步:掰开,颜色诱人,香味浓郁。
  • 第七步:冷水上笼,开大火,上汽转中火蒸十五分钟,关火,焖五分钟。
  • 第五步:面揉一揉,分成均匀的剂子,擀成圆饼。
  • 第四步:韭菜切碎,粉条切段,混合均匀加入热油搅拌,再放入老抽·十三香和盐搅拌均匀。
  • 第二步:发好的面。(半个小时)
  • 第六步:包好的包子。
  • 第八步:出锅。
  • 第一步:放入适量酵母和白糖,倒入温水,用筷子把面搅拌成棉絮状。
  • 韭菜粉条包做法技巧/窍门/补充说明:

    关火焖五分钟最好。

    相关食材:韭菜粉条

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