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韭菜粉条包子

菜谱编号:114-204
韭菜粉条包子是【老妈子的一天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜粉条包子”。
韭菜粉条包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好长时间没吃包子了,今天正好有空回了趟乡下弄了些自己家种的韭菜回来包包子吃,回来翻了翻家里的菜还有点豆腐还有泡下的木耳和粉条正好凑到一起就包了呵呵

韭菜粉条包子主厨:老妈子的一天

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:700克韭菜:一把
辅助料用量
木耳:适量豆腐:适量
红薯粉:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
十三香:适量鸡精:适量
酵母:适量姜:适量

韭菜粉条包子的做法步骤

  • 第十二步:擀成片
  • 第一步:酵母用温水化开
  • 第七步:粉条 木耳切小点
  • 第四步:用发面的时间来准备菜, 韭菜洗净沥干水
  • 第六步:·豆腐切丁
  • 第八步:把所有菜放到一起
  • 第五步:韭菜切丁
  • 第十三步:包起来
  • 第二步:把面用筷子叫成絮状
  • 第三步:用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵
  • 第九步:·在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了
  • 第十四步:·放到锅里在进行二次发酵, 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了
  • 第十五步:成品
  • 第十一步:切成小剂子
  • 第十步:面差不多也要发好了
  • 韭菜粉条包子做法技巧/窍门/补充说明:

    我今天的包子皮太薄了我看馅都快看见了下次皮还是不要太薄了呵呵

    相关食材:韭菜粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜粉条包子。

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