清明艾粄
清明艾粄是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清明艾粄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
客家人在清明节这一天都有吃清明粄的习俗，粤东地区湿气较重，当地人吃清明粄可以起到除湿有祛湿、暖胃等功效预防各种疾病的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 艾叶：200克 | 鸡矢藤：50克 |
| 糯米粉：600克 | 粘米粉：300克 |
| 糖：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：200克 | -- |