冷藏发酵牛奶吐司
冷藏发酵牛奶吐司是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷藏发酵牛奶吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我对撸吐司情有独钟,常常在实践中不断总结以求提高。这一款冷藏发酵牛奶吐司我非常的满意。就是上色有点深,下一次一定要降低温度。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:180克 | 白砂糖:40克 |
酵母:3克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
食盐:4ML | -- |
冷藏发酵牛奶吐司的做法步骤
冷藏发酵牛奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、我给出的温度只做参考,各家烤箱脾气自我掌握。
2、想让吐司长得高,选择那种延展性好,有爆发力的土司粉相当重要。
答配菜谱:吐司与牛奶的做法