毛血旺
毛血旺是【Nina_煮妇】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛血旺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四川特色菜,类似于冒菜,却也另有一番味道。毛意毛肚,血旺多用鸭血。辅料可添加火腿肠,各种肉丸等等。今天我加了肥牛和宽粉,味道不错!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
血旺:1块 | 肥牛:1盒 |
毛肚:适量 | 宽粉:一袋 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:一勺 | 火锅底料:一块 |
参菜:适量 | -- |
毛血旺的做法步骤
相关食材:血