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家常菜----雪里红炖豆腐

菜谱编号：046-003

家常菜----雪里红炖豆腐是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----雪里红炖豆腐”。

家常菜----雪里红炖豆腐

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
大豆腐：1块	雪里红：200克
辅助料用量
大豆油：30克	葱：3克
姜：3克	--
调味料用量
精盐：3克	五香粉：2克
味精：3克	--

家常菜----雪里红炖豆腐的做法步骤

第七步：最后加入味精调味。

第八步：翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。

第四步：将雪里红煸炒出香味来。

第二步：将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。

第五步：加入精盐，五香粉，少许清水。

第一步：将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

第六步：倒入切好的豆腐块，翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿。

第三步：热锅放油烧热爆香葱姜末，放入雪里红。

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐家常菜

相关食材：豆腐

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