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鸽子汤

菜谱编号:460-065
鸽子汤是【??书??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸽子汤”。
鸽子汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸽子:1只--
辅助料用量
黑木耳:适量姜:适量
榛蘑:适量枸杞:适量

鸽子汤的做法步骤

  • 第二步:汤锅烧开水,放入鸽子,料酒、盐和所有配料,小火煮(不能超过1小时,鸽子会融化散架)。
  • 第一步:鸽子洗净,榛蘑洗净,黑木耳提前泡发洗净。
  • 第三步:煮完,最后放入味精调鲜(现在都是肉鸽,炖不出鲜味)。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸽子

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