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芦笋炒肉片

菜谱编号:460-106
芦笋炒肉片是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒肉片”。
芦笋炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明,每人每天只要食用200克鲜绿芦笋,就可以满足人体对上述营养的需要。

2、芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素,这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效,对人体保健很有价值。

3、芦笋中含有丰富的抗癌元素之王——硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力。

4、芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂,以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。

5、芦笋中含有丰富的叶酸,多吃芦笋能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。

芦笋炒肉片主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:200克鲜猪肉:50克
辅助料用量
葱:5克姜:3克
蒜:5克--

芦笋炒肉片的做法步骤

  • 第五步:锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
  • 第十五步:每天都为家人做营养可口的每一餐是我最开心的事情噢。
  • 第十步:鲜美可口的芦笋炒肉装入盘中。
  • 第四步:焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。
  • 第十三步:每次做这道美味都会是清盘的节奏。
  • 第二步:鲜猪肉切成片状。
  • 第十一步:每天每一餐都应该多吃一些绿色时蔬对身体有益。
  • 第六步:放入鲜猪肉片炒至变色。
  • 第十二步:芦笋入克清香可口。
  • 第十四步:鲜肉肉入口香浓回味无穷。
  • 第七步:放入芦笋片大火快速翻炒。
  • 第八步:放入盐和味精炒匀。
  • 第九步:芦笋和肉肉完全均匀入味即可出锅享用。
  • 第三步:芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。
  • 第一步:准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。
  • 芦笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明,每人每天只要食用200克鲜绿芦笋,就可以满足人体对上述营养的需要。
    2、芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素,这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效,对人体保健很有价值。
    3、芦笋中含有丰富的抗癌元素之王——硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力。
    4、芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂,以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。
    5、芦笋中含有丰富的叶酸,多吃芦笋能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。

    相关食材:芦笋

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