粗纤维素：油焖竹笋
粗纤维素：油焖竹笋是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗纤维素：油焖竹笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松、竹经冬不凋，梅则迎寒开花，故称岁寒三友。如此顽强的生命力，如此气节，怎能不令我们仰视？
而竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。其鲜、其嫩、其味，如何不让吃货们抓狂？
竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。它具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
今天这道《油焖春笋》虽然是道素菜，但绝不会让食肉族失望哦！当然，爱美的吃货会更喜欢些。为嘛？又好吃，又不会胖啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笋：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 生抽：2茶匙 |
| 植物油：1·5汤匙 | 鸡精：0·5茶匙 |
| 蚝油：3茶匙 | 白糖：1茶匙 |
| 香油：1茶匙 | -- |
粗纤维素：油焖竹笋的做法步骤
粗纤维素：油焖竹笋做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜，油要稍微多放点。