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【华夫饼】可可华夫饼

菜谱编号:046-014
【华夫饼】可可华夫饼是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【华夫饼】可可华夫饼”。
【华夫饼】可可华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很秀气的一个模具,掂在手上有点分量,表面有不沾地涂层,做这个的时候偷师了无思远人的方子(略有改动)。

【华夫饼】可可华夫饼主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2只牛奶:60克
白糖:30克低粉:90克
玉米淀粉:20克黄油:40克
辅助料用量
泡打粉:4克--

【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤

  • 第一步:准备好的原料。
  • 第六步:在华夫饼模具上刷上一层油。
  • 第三步:加入牛奶,白糖,鸡蛋打散。
  • 第四步:低粉,可可粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛,加入蛋液里面。
  • 第九步:松软可口的可可华夫饼就做好了。
  • 第二步:先把黄油加热化开。
  • 第五步:搅拌均匀静至20分钟左右。
  • 第七步:加入适量的面糊盖好扣上搭扣。
  • 第八步:小火,两面均匀加热3到4分钟左右就可以。
  • 【华夫饼】可可华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要熟了,可以打开看一下效果,如果没有熟继续加热。
    在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下,就可以很容易把饼从模具上取下。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【华夫饼】可可华夫饼。

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