【华夫饼】可可华夫饼
【华夫饼】可可华夫饼是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【华夫饼】可可华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很秀气的一个模具,掂在手上有点分量,表面有不沾地涂层,做这个的时候偷师了无思远人的方子(略有改动)。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2只 | 牛奶:60克 |
白糖:30克 | 低粉:90克 |
玉米淀粉:20克 | 黄油:40克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:4克 | -- |
【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤
【华夫饼】可可华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要熟了,可以打开看一下效果,如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下,就可以很容易把饼从模具上取下。