超软椰香华夫饼
超软椰香华夫饼是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超软椰香华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到华夫饼大家一定都不陌生,华夫饼大致分为两种,一种是面团版,也就是面团中加入酵母,通过面团的发酵使做出的华夫饼香软可口,另外一种是面糊版,是在面糊中加入泡打粉,小苏打等发泡剂,是做出的华夫饼更松软可口,面糊版最大的优点就是快手,面糊做好以后马上就可以操作制作华夫饼,但是很多宝妈介意给孩子添加泡打粉,所以不会选择这种做法
我今天分享的椰浆华夫饼属于面团版,液体部分全部用浓稠椰浆代替水或者牛奶,且液体量相对较大,做出的华夫饼椰香浓郁,而且特别的松软,可以夜间冷藏发酵,早晨起床只需要10分钟,就可以完成的快手华夫饼,搭配鸡蛋和牛奶,就是一顿丰盛又营养的早餐啦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
浓稠椰浆:80克 | 鸡蛋:1个 |
超软椰香华夫饼的做法步骤
超软椰香华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
如果吃不完,待华夫饼彻底晾凉以后密封保存即可。