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蒜蓉油麦菜

菜谱编号:460-146
蒜蓉油麦菜是【会颖】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉油麦菜”。
蒜蓉油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜。口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分。

低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

蒜蓉油麦菜主厨:会颖

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:300克--
辅助料用量
蒜:适量辣椒:适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

  • 第一步:油麦菜洗净 切好备用。
  • 第五步:加入蒜末 盐 翻炒 即可出锅。
  • 第二步:蒜末备用。
  • 第六步:成品。
  • 第四步:放入油麦菜 翻炒。
  • 第三步:油热加入花椒辣椒煸炒。
  • 蒜蓉油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    不易时间太久。

    相关食材:油麦菜

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