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蒜蓉豆瓣油麦菜

菜谱编号:164-763
蒜蓉豆瓣油麦菜是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豆瓣油麦菜”。
蒜蓉豆瓣油麦菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
油麦菜:500克--
辅助料用量
郫县豆瓣:2勺葱:1棵
姜:1块蒜:5个
白糖:1勺鸡精:1/2勺

蒜蓉豆瓣油麦菜的做法步骤

  • 第三步:豆瓣备用
  • 第五步:炒锅放油,放入豆瓣小火炒香
  • 第一步:油麦菜摘洗干净,沥干水
  • 第七步:加入一点开水煨一下,放白糖、鸡精翻匀
  • 第四步:油麦菜开水焯一下捞出
  • 第六步:倒入葱花、姜末、蒜蓉翻炒
  • 第八步:浇在油麦菜上
  • 第二步:葱切花、姜切粒、蒜剁碎
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:油麦菜豆瓣

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