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响螺片海底椰润肺汤

菜谱编号:460-239
响螺片海底椰润肺汤是【养生小仙女】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响螺片海底椰润肺汤”。
响螺片海底椰润肺汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

响螺片,鲍鱼的口感,清热解毒明目,滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效;常吃响螺,对滋肾养脾有特效。这款汤搭配海底椰、南北杏、陈皮、雪梨干、无花果等,清热润肺,非常适合最近忽冷忽热的天气,润肺滋阴养燥。

?养生的小仙女?

响螺片海底椰润肺汤主厨:养生小仙女

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪骨头:200克响螺片:50克
海底椰片:10克南北杏:10克
梨片:15克无花果:15克
蜜枣:25克陈皮:5克
辅助料用量
盐:少许--

响螺片海底椰润肺汤的做法步骤

  • 第三步:除响螺片之外, 汤包其他食材洗净备用。
  • 第四步:猪骨头焯水后,洗净备用。
  • 第七步:成品。
  • 第六步:转小火,煮一个小时左右即可食用。
  • 第二步:响螺片剪小块,加姜片、料酒焯水后,捞出用清水浸泡半小时以上。
  • 第五步:把所有食材放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开。
  • 第一步:准备好汤包。
  • 响螺片海底椰润肺汤做法技巧/窍门/补充说明:

    响螺片,比较号,剪的时候不太好剪,注意安全哦。剪小块再去焯水浸泡,比较快泡软,熬汤容易出味而不腥。

    相关食材:海底椰

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