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海底椰雪梨糖水

菜谱编号:381-189
海底椰雪梨糖水是【温暖sunny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海底椰雪梨糖水”。
海底椰雪梨糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

连续三天雾霾天了,北方的冬天就是这样纠结,风大了,一出门寒冷刺骨,天暖无风,雾霾又趁机来袭。这几天,最想念的就是那明媚的冬日暖阳,躲在暖气房里晒着太阳,整个人的心情都会好了很多。这样的天气,非常适合煮一碗甜汤,小火慢煮,冒着蒸汽,让人心里感觉暖暖的。

海底椰雪梨糖水主厨:温暖sunny

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
海底椰:5-6片雪梨干:两三片
雪梨:一个皂角米:5克
红枣:3颗(选用)--
辅助料用量
冰糖:适量--

海底椰雪梨糖水的做法步骤

  • 第七步:大火将水烧开后调小火慢煲。
  • 第一步:皂角米提前泡发12小时以上,泡好后过清水去杂质。
  • 第六步:加入适量清水。
  • 第八步:待皂角米煮熟后加入红枣和冰糖煮至冰糖融化关火。
  • 第五步:将准备好的材料放入砂锅。
  • 第四步:雪梨去皮去核切片。
  • 第三步:雪梨干用清水洗净备用。
  • 第二步:海底椰泡发20分钟。
  • 相关食材:海底椰

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