蚝油牛柳
蚝油牛柳是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛柳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 线椒：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 蒜片：适量 | -- |
蚝油牛柳的做法步骤
相关食材：蚝油