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雪菜肉丝面

菜谱编号:460-279
雪菜肉丝面是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜肉丝面”。
雪菜肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗有料的雪菜肉丝面,用筒骨汤做出来的味道就是鲜。

不比外面卖的差哦!

筒骨汤味道超级好吃好喝!

喜欢的,大家一起动手操作吧!

记得不要放生抽哦!那样味道就变了!

雪菜肉丝面主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
雪菜:适量肉丝:适量
筒骨:一斤面条:适量
辅助料用量
玉米淀粉:一勺--

雪菜肉丝面的做法步骤

  • 第一步:雪菜去除老根洗干净,榨干水分切断备用。
  • 第四步:放入煮锅中,大火烧开,小火炖1个半小时。
  • 第十步:和外面卖的味道一样!
  • 第六步:倒入筒骨汤。
  • 第八步:加入到清水中。这样面条比较有嚼劲。
  • 第九步:成品图!好吃。
  • 第二步:肉丝用玉米淀粉腌制一会。
  • 第三步:筒骨用开水过滤一遍。
  • 第五步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入雪菜煸炒至干。
  • 第七步:煮锅倒入适量水,煮开,加入面条煮熟。
  • 相关食材:雪菜

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