第六步：放入葱姜。
第三步：热锅凉油，少许底油。
第一步：大虾背部剪开去虾线，剪掉虾须虾枪。
第九步：小火炖煮一会儿，方便入味。
第十步：待汤汁收干，挑出葱姜，即可出锅。
第二步：葱姜切好。
第七步：所有配料都倒在一起，调一碗料汁。
第四步：下锅中小火煎制。
第八步：料汁倒入锅中。
第五步：煎制两面金黄。
油焖大虾
油焖大虾是【跳跳糖蹦跶】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做法简单，调好一碗酱汁就成功一大半了，鲜香无比，虾肉Q弹！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜丝：适量 |
| 香醋：3勺 | 生抽：2勺 |
| 料酒：2勺 | 糖：2勺 |
| 盐：适量 | -- |