吮指菜品之韩式蟹肉煲
吮指菜品之韩式蟹肉煲是【糖果猪的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指菜品之韩式蟹肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韩式辣鸡爪和蟹肉煲的绝佳组合,成品蟹肉鲜甜,鸡爪软糯脱骨,土豆和年糕经过炖煮,吸足了酱汁,满足你的味蕾。配一碗白米饭。。。对得起吮指二字。五星推荐!?
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所有期待的美味,通过自己的双手实现,是最有价值和成就感的事情。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉蟹:1只 | 鸡爪:7-8个 |
年糕:100克 | 土豆:1-2个 |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 姜:5克 |
蒜:20克 | 洋葱:20克 |
熟白芝麻:3克 | -- |
吮指菜品之韩式蟹肉煲的做法步骤
吮指菜品之韩式蟹肉煲做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉蟹不要太小,半斤以上或者两只。
2·此菜基本不需要额外的盐,加土豆年糕时尝尝咸淡,酌情加盐。
3·配方所说的勺就是调羹,小勺子。不需要特别准确。水的份量根据食材多少,可多可少。一碗只是大概的量。
如有疑问,请留言或加vx,有问必答。
相关食材:蟹肉