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菠菜猪肝粥

菜谱编号:460-509
菠菜猪肝粥是【乖悦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜猪肝粥”。
菠菜猪肝粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肝:250克大米:200克
菠菜:适量--

菠菜猪肝粥的做法步骤

  • 第一步:猪肝切片用清水浸泡40分钟(十分钟左右换一次水)。
  • 第三步:锅中加水,大米和生姜片大火烧开再转中火煮25分钟左右。
  • 第六步:粥煮好了??。
  • 第二步:菠菜洗净切小段(我用谁掰的,没有用刀切,这个看个人习惯)。
  • 第五步:加入菠菜,再滚3分钟左右,加入生抽和盐调味即可。
  • 第四步:将洗干净的猪肝放入锅中,大火滚3分钟左右。
  • 菠菜猪肝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我煮粥的时候加了一点点料酒,去腥,如果不喜欢可以不加。
    2、最后调味我只放了盐和生抽,也可以加鸡精。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:猪肝菠菜

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