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抹茶雪花酥

菜谱编号:460-544
抹茶雪花酥是【董小伊】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶雪花酥”。
抹茶雪花酥
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:适量蔓越莓:适量
小奇福饼干:适量棉花糖:适量
大杏仁:适量--
辅助料用量
奶粉:适量--

抹茶雪花酥的做法步骤

  • 第二步:棉花糖稍微多放一些可以让做出来的雪花酥更拉丝。
  • 第十四步:成品上图。
  • 第十二步:切开看看,加了小奇福饼干的雪花酥吃起来那真。
  • 第六步:倒入适量抹茶粉翻炒一同混合在一起撒上适量奶粉关火。
  • 第五步:加入棉花糖一同翻炒,全程小火控温当棉花糖和黄油充分融合后。
  • 第八步:倒入模具盒中趁着热劲按压成型。
  • 第七步:倒入辅料翻炒出拉丝状态即可动作一定要块不然棉花糖凉了就挂不上辅料做出来的口感不酥脆。
  • 第九步:然后在表面均匀在撒上一层奶粉。
  • 第三步:抹茶粉一些。
  • 第十一步:抹茶放的量还可以颜色刚刚好。
  • 第十三步:叫一个过瘾满口留香,既有抹茶的清香又有坚果的果果仁香。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第四步:一定用不粘锅,小火放入黄油慢慢融化。
  • 第十步:凉透后切割成大小相等的小块。
  • 菜谱标签:下午茶小吃零食

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