麦饼的做法步骤
第三步：边到温水边搅拌，等到差不多成散块状了。第十七步：挫成碗状。第十步：猪油拌匀后放一边。第八步：放入猪肉沫拌匀。第五步：准备葱花，先放一边。第十六步：发好的面团分成等份。第九步：加点猪油，可以不加，但是加了更好吃点。第十九步：包成团按成饼状，两面都粘上面粉，这样擀面皮的时候不容易破开。第二十五步：装盘。第二十六步：这是里面的馅料。第二步：面粉放一点盐，一点白糖，适量酵母。第二十二步：一面熟了之后翻面，我擀皮的时候破了所以没有鼓起来，如果擀的时候没擀破，最后煎的时候会中间充气，整个饼鼓起来，鼓起来了就是熟了，可以拿出来了。第二十四步：如果太大了可以切片吃。第四步：揉面成团，放一边密封发酵。第二十一步：放入煎锅，煎的时候盖上盖。第十五步：盛入碗中，放一边。第七步：泡好的梅干菜洗净，拧干水放入盆里。第十四步：炒成蛋碎。第一步：梅干菜泡发。第十一步：碗里打入鸡蛋搅散。第二十步：擀成薄片，不要擀破了，这个要技术，我还不到位，还是破口了。第二十三步：好了之后盛出，这样就可以吃了。第十三步：倒入蛋液。第十二步：锅里倒油。第六步：猪肉切沫，加葱姜沫，料酒酱油，搅拌均匀。第十八步：依次放入猪肉梅菜沫，鸡蛋碎，葱花。 麦饼做法技巧/窍门/补充说明：麦饼，有梅干菜麦饼，和咸菜麦饼，我做的是梅干菜，做咸菜的话，直接把梅干菜换成咸菜就行了，咸菜切沫，其他步骤一样。
