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水煮虾滑

菜谱编号:460-734
水煮虾滑是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮虾滑”。
水煮虾滑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越热,大家都喜欢吃一些有营养的清淡的东西。这道水煮虾滑不仅营养丰富,采用西兰花胡萝卜搭配虾滑简单清煮就可以出锅了。

水煮虾滑主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾滑:一代--
辅助料用量
西红柿:一个西兰花:少许
胡萝卜:少许鸡蛋:一个

水煮虾滑的做法步骤

  • 第三步:加入胡萝卜丁儿。五香粉,盐,白胡椒粉,淀粉。顺着一个方向摔打上劲。
  • 第五步:锅里放水放适量的鸡粉,大火烧开以后把虾滑做成一个个的丸子放进去。
  • 第九步:最后把虾滑西兰花摆盘。锅里的番茄。里面加点盐就成了一道汤了。
  • 第四步:西红柿切片。
  • 第二步:把解好冻的虾滑放入大的碗中打入一个鸡蛋清抓均匀。
  • 第一步:准备一袋新鲜的虾滑。用温水浸泡自然解冻。
  • 第七步:放入西红柿。煮两分钟,这一步呢就是增加它的果酸味。
  • 第八步:放入西兰花焯水。把西兰花煮熟。
  • 第六步:丸子浮起来,转中火再煮一分钟。捞出备用。
  • 水煮虾滑做法技巧/窍门/补充说明:

    这个虾滑用温水解冻哦。情况下15分钟即可。

    相关食材:虾滑

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