后土娘娘蒸菜
后土娘娘蒸菜是【〣·妮＆梦】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“后土娘娘蒸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山西万荣县荣河镇的“后土娘娘蒸菜”，又叫猪肉拌菜。是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃。每逢亲朋来访，贵宾临门，主妇们必要蒸一笼热腾腾、香喷喷的蒸菜招待客人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：100克 | 粉条：100克 |
后土娘娘蒸菜的做法步骤
后土娘娘蒸菜做法技巧/窍门/补充说明：
拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。