第七步:即可成美味快手菜。
第四步:姜和蒜切末,加糖、生抽、醋、鸡精、香油,再加一勺煮肉的汤,在锅里蒸热即可成美味调料。
第五步:可以上桌了,配點香菜好看更好吃。
第一步:五花肉洗净冷水上锅,水要没过五花肉,加入几勺料酒、姜葱蒜、八角、桂皮、花椒,大火烧开撇去浮沫,改中小火煮10分钟左右。
第二步:拿个筷子能插入就可以了,再关火焖20分钟。
第六步:可以蘸着吃,也可以淋上酱。
第三步:拿出晾晾冷了切成片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子爱吃的蒜泥白肉,做起来非常简单,好吃的白切肉并不用煮个把小时,而是扔锅里煮十分钟再焖下就可以了,很节约能源又好吃的快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 姜:适量 |
八角:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 桂皮:适量 |
花椒:适量 | -- |
第七步:即可成美味快手菜。
第四步:姜和蒜切末,加糖、生抽、醋、鸡精、香油,再加一勺煮肉的汤,在锅里蒸热即可成美味调料。
第五步:可以上桌了,配點香菜好看更好吃。
第一步:五花肉洗净冷水上锅,水要没过五花肉,加入几勺料酒、姜葱蒜、八角、桂皮、花椒,大火烧开撇去浮沫,改中小火煮10分钟左右。
第二步:拿个筷子能插入就可以了,再关火焖20分钟。
第六步:可以蘸着吃,也可以淋上酱。
第三步:拿出晾晾冷了切成片。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥白切肉。
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