自制面皮
自制面皮是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制面皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没得吃凉拌面皮啦,在北方经常吃,回来南方后在外面很少吃到好吃的面皮,今天自己做全家人吃,干净卫生,味道杠杠滴?。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:800克 | 温水:410克 |
辅助料用量 | |
熟花生碎:些许 | 黄瓜:一根 |
绿豆芽:250克 | -- |
自制面皮的做法步骤
自制面皮做法技巧/窍门/补充说明:
800克面粉的量,我们一家5个大人,2个小孩????刚好!