第二步：沥干水分备用，红椒切丁，葱花，大葱洗干净切断备用。
第九步：加入一勺水，大火煸她片刻出锅。
第五步：入一小勺盐。
第一步：基围虾去虾线入锅加入一勺料酒，过滤一下。
第七步：生抽少许。
第四步：倒入基围虾大火煸她一分钟。
第十步：盛入盘中，成品图，美味吧。
第三步：油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，葱花她片刻。
第六步：白糖少许。
第八步：胡椒粉少许。
红烧基围虾
红烧基围虾是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧基围虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的晚餐来一份不错的红烧基围虾，就放了半个红椒，家里两位居然说好辣，看来南方人还不如北方人，一点辣不能吃！
下次煮个白灼虾，正合适他们的口味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：500克 | 葱花：几根 |
| 红椒：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一勺 | -- |