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油泼刀削面

菜谱编号:461-474
油泼刀削面是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼刀削面”。
油泼刀削面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃面食,减脂期间吃得都是荞麦面,今天做个油泼味的刀削面解解馋。

油泼刀削面主厨:焱垚小baby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
刀削面:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量菠菜:适量
香菜:适量蒜:适量

油泼刀削面的做法步骤

  • 第十六步:装盘,美食做好啦!
  • 第二步:准备配菜。
  • 第五步:煮好捞出。
  • 第七步:面捞出,淋干水分,倒入调好料汁,加芝麻。
  • 第一步:菠菜洗净,用热水焯一下。
  • 第十五步:搅拌均匀,成功。
  • 第十四步:加入事先准备好的配菜。
  • 第四步:煮面。
  • 第十三步:充分搅拌。
  • 第十二步:将油泼在面上。
  • 第十步:锅中烧热油。
  • 第十一步:油冒烟,关火,将油泼在面上。
  • 第三步:味极鲜酱油一勺、老抽一勺、蚝油两勺。
  • 第九步:加入两勺白糖。
  • 第六步:放凉水中。
  • 第八步:加辣椒面。
  • 油泼刀削面做法技巧/窍门/补充说明:

    有特别喜欢油泼面,根据个人口味不一样,可以加不同配菜。什么面都可以这样做。

    菜谱标签:家常菜面条

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