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肉丝拌杂蔬。

菜谱编号:046-166
肉丝拌杂蔬。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝拌杂蔬。”。
肉丝拌杂蔬。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉菜的品种不胜枚举,似乎只要是蔬菜都能拌

这道凉菜也算是瞎做一气,逮着什么就放什么

不过味道才是王道,加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样

肉丝拌杂蔬。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:适量洋葱:适量
豆腐皮:适量肉:适量
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
酱油:适量味极鲜:适量
醋:适量香油:适量
盐:适量鸡精:适量
白糖:适量--

肉丝拌杂蔬。的做法步骤

  • 第三步:木耳泡发切条。
  • 第六步:生肉切细丝。
  • 第四步:海米洗净备用。
  • 第八步:待锅中的肉丝凉透后,将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中,再加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可。
  • 第二步:豆腐皮洗净切方块状。
  • 第五步:洋葱洗净切条。
  • 第一步:黄瓜洗净拍小块。
  • 第七步:炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白,再淋入酱油翻炒,留锅中备用。
  • 养生食疗:清热解毒

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