酱香猪蹄
酱香猪蹄是【念念萱萱】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃猪蹄大概是因为它有大量胶原蛋白吧哈。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:适量 | 黄豆:适量 |
黄豆酱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 小茴香:适量 |
冰糖:适量 | 桂皮:适量 |
花椒:适量 | 生姜:适量 |
香叶:适量 | -- |
酱香猪蹄的做法步骤
酱香猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
炒小料的时候,一定不要放太多油,会腻。
相关食材:猪蹄