【冰糖猪蹄】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款高大上的美容养颜菜！

一直固执的认为，女人只有好好的爱惜自己，才有可能懂得去爱别人；若做不到这一点，这样的爱只怕也是自私的吧！

试想，一个每日蓬头散发、素面朝天，连自己都懒得打理的女人，又有什么理由去对别人颐指气使呢？呵呵～～，聊的好像有点过了！

和红糖相反，冰糖是凉性的!中医认为冰糖具有生津止渴、润肺、化痰止咳、清热除火等功效。在即将到来的秋季，是最适合食用冰糖的一个季节，因为在这个季节，很多人都会因为季节原因而出现咳嗽、肺热等肺部不适的状况。而冰糖恰恰具有润肺的作用，能够帮助我们改善肺部的状况，让我们远离各种不适。

而猪蹄，老少皆知其富含大量的钙质和胶原蛋白，乃养颜美容之极品。

做一个内外兼修的养眼女人固然重要，可由内而外的修炼却是个漫长的过程，在皱纹尚未爬上我们的面颊之前，冗长、繁琐的保养却是必须的，就让这碗【冰糖猪蹄】成为引玉之石吧！

【冰糖猪蹄】主厨：铸味坊