玉米炖猪蹄儿
玉米炖猪蹄儿是【开心果子365】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米炖猪蹄儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄不但营养丰富，在烹调过程中可转化成明胶而且脂肪含量也比肥肉低，还可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。多吃猪蹄对于女性来说可是“美容食品”哦！用玉米炖猪蹄儿，味道更是浓浓的清香味儿，过年吃的各种重口味，现在来点儿清淡的口味调和一下这道菜可是个不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 前脚猪蹄：2个 | 甜玉米棒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜菇：适量 | 葱：5棵 |
| 生姜：少许 | 香菜叶子：少许 |
| 枸杞子：5粒 | 盐：适量 |
玉米炖猪蹄儿的做法步骤
玉米炖猪蹄儿做法技巧/窍门/补充说明：
1、建议最好用电饭煲或压力锅炖猪蹄，比较省时间又容易煮烂也很省事儿哦，会省去好几个过程呢，对于上班族的人来说，是最好的选择
2、配的辅助食材，自己可以随便放入喜欢的
3、调味料也可以根据自己口味喜好选择和适当增减，不喜欢辣味的，可以不放辣椒，喜欢酱油味的，也可以放一些酱油炖
4、后猪脚也可以，但是骨头多
答配菜谱：猪蹄与玉米的做法
养生食疗：营养不良