玉米炖猪蹄儿
玉米炖猪蹄儿是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米炖猪蹄儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄不但营养丰富,在烹调过程中可转化成明胶而且脂肪含量也比肥肉低,还可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。多吃猪蹄对于女性来说可是“美容食品”哦!用玉米炖猪蹄儿,味道更是浓浓的清香味儿,过年吃的各种重口味,现在来点儿清淡的口味调和一下这道菜可是个不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
前脚猪蹄:2个 | 甜玉米棒:2个 |
辅助料用量 | |
海鲜菇:适量 | 葱:5棵 |
生姜:少许 | 香菜叶子:少许 |
枸杞子:5粒 | 盐:适量 |
玉米炖猪蹄儿的做法步骤
玉米炖猪蹄儿做法技巧/窍门/补充说明:
1、建议最好用电饭煲或压力锅炖猪蹄,比较省时间又容易煮烂也很省事儿哦,会省去好几个过程呢,对于上班族的人来说,是最好的选择
2、配的辅助食材,自己可以随便放入喜欢的
3、调味料也可以根据自己口味喜好选择和适当增减,不喜欢辣味的,可以不放辣椒,喜欢酱油味的,也可以放一些酱油炖
4、后猪脚也可以,但是骨头多
答配菜谱:猪蹄与玉米的做法
养生食疗:营养不良