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松茸烧白菜

菜谱编号:461-877
松茸烧白菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸烧白菜”。
松茸烧白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

利好的大白菜,质量上乘又利好的干松茸,搭配在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补美味。松茸香气浓郁,烧制时不必添加多种调味品,菜品味道非常好。

松茸烧白菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
干松茸:100克大白菜:350克
辅助料用量
葱:适量姜:适量

松茸烧白菜的做法步骤

  • 第八步:盛出享用。
  • 第四步:大白菜入锅炒。
  • 第七步:食材熟加盐、胡椒粉,炒均匀关火。
  • 第一步:干松茸洗干净用冷水泡发。
  • 第六步:红糖入锅炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
  • 第二步:大白菜洗干净切成块。
  • 第三步:起油锅,葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。
  • 第五步:老抽入锅炒。
  • 松茸烧白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、松茸很香,不必再添加多种调味品。
    2、食材搭配依据个人偏爱。

    相关食材:白菜松茸

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