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家庭版包菜猪肉馅馄饨

菜谱编号:461-894
家庭版包菜猪肉馅馄饨是【家常小厨男】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版包菜猪肉馅馄饨”。
家庭版包菜猪肉馅馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着生活质量的逐步提高,包饺子或者混沌现已成为了一种流行趋势。元宵节是一定要完成这项任务的。所以大家都应该要学会这道菜,在春节期间或者平常可以大显身手。

家庭版包菜猪肉馅馄饨主厨:家常小厨男

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:500克饺皮:2斤
包菜:100克--
辅助料用量
姜:一块葱:6根
鸡蛋:2个糊辣椒面:1勺(小)

家庭版包菜猪肉馅馄饨的做法步骤

  • 第六步:稍微理一下,混沌就包好了。仔细看此图,就能知道哪个面蘸水了。
  • 第八步:最重要的是吃的时候的佐料噢。在碗中加入一点胡糊辣椒面,葱花,酱油,醋和盐并搅拌均匀。然后把煮熟的饺子放在碗中,即可开吃咯。
  • 第七步:将包好的混沌放入冰箱冷冻即可。
  • 第二步:然后在肉沫中加入包菜末、葱末、姜末、鸡蛋、酱油和盐。
  • 第五步:对角沾起来后,在另外两个角的相反面再蘸水,继续对折。
  • 第三步:搅拌均匀(可以用筷子夹一小块肉来尝尝咸度)。
  • 第四步:然后把混沌皮放在手心,夹一小坨肉末放在中央,在混沌皮对角处蘸一点水,并沾起来。
  • 第一步:将全部食材洗净,猪肉切肉沫(肥瘦均要),包菜和葱姜均切末备用。
  • 家庭版包菜猪肉馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·包混沌或者饺子时,一定要用水将其粘在一起,因为面皮上全是面粉,不容易沾起来。
    2·蔬菜也可以根据自己的喜好来进行添加。

    菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:猪肉肉馅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版包菜猪肉馅馄饨。

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