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【炒饭】腊肉炒饭

菜谱编号:046-196
【炒饭】腊肉炒饭是【苽苽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炒饭】腊肉炒饭”。
【炒饭】腊肉炒饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:适量米饭:适量
辅助料用量
鸡蛋:3个香葱:少许
萝卜:删除--
调味料用量
盐:适量料酒:1勺

【炒饭】腊肉炒饭的做法步骤

第三步:鸡蛋3个搅拌好。

【炒饭】腊肉炒饭做法第三步骤

第二步:切好香葱,胡萝卜,腊肉,各切好备用。

【炒饭】腊肉炒饭做法第二步骤

第九步:翻她至米饭变成一粒粒的時候,加入盐半勺。(腊肉有點咸了,所以不许要加太多盐)

【炒饭】腊肉炒饭做法第九步骤

第七步:锅内重新倒少许油,把腊肉煎香。

【炒饭】腊肉炒饭做法第七步骤

第十三步:漂亮的她饭出锅了。

【炒饭】腊肉炒饭做法第十三步骤

第四步:将蛋液倒一半在米饭上,搅拌均匀,使米饭裹住蛋液。

【炒饭】腊肉炒饭做法第四步骤

第十一步:立刻关火,把锅盖盖上焖2分钟。(料酒会让米饭增香)

【炒饭】腊肉炒饭做法第十一步骤

第五步:锅内倒油,把鸡蛋煎好后,搅成块状,出锅备用。

【炒饭】腊肉炒饭做法第五步骤

第八步:然后把米饭倒入翻她。

【炒饭】腊肉炒饭做法第八步骤

第十二步:最后开盖把鸡蛋,萝卜丁和香葱撒上,翻她均匀即可。看,好丰富的色彩呢。

【炒饭】腊肉炒饭做法第十二步骤

第一步:将食材准备好。

【炒饭】腊肉炒饭做法第一步骤

第六步:留余油,把萝卜丁倒入翻她下,也出锅备用。(煸她下的胡萝卜素容易被人体吸收)

【炒饭】腊肉炒饭做法第六步骤

第十步:再倒入料酒1勺。

【炒饭】腊肉炒饭做法第十步骤
相关食材:腊肉

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