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烟笋丝炒腊肉

菜谱编号:443-818
烟笋丝炒腊肉是【刀斧手007】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烟笋丝炒腊肉”。
烟笋丝炒腊肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
烟笋丝:一包腊肉:一块
辅助料用量
青椒:3个蒜苗:2颗
干辣椒:2个蒜瓣:4颗
生抽:适量盐:适量
白糖:适量鸡精:适量
花生油:适量--

烟笋丝炒腊肉的做法步骤

  • 第八步:出锅,笋丝中弥漫着淡淡的肉香,肉中夹杂着一股薄薄的的烟雾!
  • 第六步:生抽,鸡精,少许盐,白糖调味翻炒几下至均匀即可
  • 第四步:下油烧五成热后下干辣椒,蒜头,姜丝爆香,下入烟笋大火翻炒
  • 第七步:再下入腊肉大火翻炒片刻
  • 第一步:买了袋烟笋丝,本来就是软的,再洗一洗备用就可以了,如果是干的就要提前泡发
  • 第五步:在下入青椒,蒜苗
  • 第二步:这个腊肉是贵州朋友送的,切了加热即食的那种,很香!自己做的腊肉就先煮熟在切薄片了。
  • 第三步:辅料切好备用,蒜头整个拍碎即可
  • 第九步:上米饭三碗,客官您慢用!
  • 相关食材:腊肉

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