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清炒丝瓜

菜谱编号:461-962
清炒丝瓜是【党噜噜噜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒丝瓜”。
清炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周四工作餐,本来要做丝瓜炒蛋,家里没有鸡蛋了。

清炒丝瓜主厨:党噜噜噜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:2个--
辅助料用量
大蒜:3颗大葱:1小段
青椒:可有可无--

清炒丝瓜的做法步骤

  • 第二步:蒜切片,大葱改刀。
  • 第三步:热锅凉油爆香葱蒜,中火加入丝瓜翻炒,炒至丝瓜半透明,加入椒盐,生抽,有青椒加入青椒,再度炒至丝瓜透明。
  • 第一步:丝瓜去皮,切片。
  • 第四步:出锅装入饭盒,立刻冰箱冷藏。旁边是香煎杏鲍菇。
  • 清炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜是利尿,解毒。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:丝瓜

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