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梨子馒头

菜谱编号:462-178
梨子馒头是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梨子馒头”。
梨子馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克水:140克
油:3克糖:10克
酵母粉:2克南瓜粉:少许
辅助料用量
可可粉:少许--

梨子馒头的做法步骤

  • 第五步:底部扎个坑,在周围压出纹路。
  • 第十四步:成品图。
  • 第一步:把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十一步:选择蒸汽模式,100度18分钟即可。
  • 第三步:剩下的分成6等份。
  • 第八步:再用细小的毛刷在梨子上点上小点点。
  • 第十三步:成品图。
  • 第九步:可可面团取一点点,搓成梨子把儿,装在顶部的小坑里,生坯就做好了。
  • 第二步:取出一点,加入可可粉揉匀备用。
  • 第十五步:成品图。
  • 第六步:顶部也扎个坑。
  • 第十步:依次做好,进行发酵。发酵至2倍大后放入美遇蒸烤箱中。
  • 第四步:搓成梨子状,搓得细长点儿。
  • 第十二步:成品图。
  • 第七步:可可粉加水混合均匀,在顶部周围轻轻刷一圈。
  • 相关食材:

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