当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉??萝卜馅包子

牛肉??萝卜馅包子

菜谱编号:462-542
牛肉??萝卜馅包子是【航航美食_xHyVfVcY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉??萝卜馅包子”。
牛肉??萝卜馅包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去菜场看这份牛肉?特别好,试一下牛肉馅的包子。老公说:你这包子包不好就特别“啋”。没想到出锅后特比好,馅特别抱团。

牛肉??萝卜馅包子主厨:航航美食_xHyVfVcY

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:1000克--
辅助料用量
萝卜:1个葱:适量
姜:适量蚝油:适量
花椒粉:适量胡椒粉:适量
花椒:适量鸡蛋:1个
面粉:1000克酱油:适量
盐:适量发酵粉:适量

牛肉??萝卜馅包子的做法步骤

  • 第一步:馅料:将牛肉所有的筋去掉,放一小块牛油一起剁碎。萝卜插成条放少量盐挤水备用。牛肉剁碎后先喂上。葱花姜切碎,花椒粉,胡椒粉,耗油,鸡蛋,酱油,盐放入牛肉中搅拌腌制。我是将菜籽油和猪油放花椒烧开交在牛肉上。
  • 第二步:再将酵母粉用温水化开后放入面中。揉好后放入50~60度温水中发酵。2个多小时即发。
  • 第五步:开吃了
  • 第四步:蒸锅水烧开蒸至20分钟。看看馅是一个肉蛋哦。
  • 第三步:面发后揉好再放一会醒发,这时将萝卜放入牛肉中将馅调至咸淡适中。
  • 相关食材:牛肉萝卜

    牛肉??萝卜馅包子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【航航美食_xHyVfVcY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉??萝卜馅包子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜