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大头菜炒粉丝

菜谱编号:462-588
大头菜炒粉丝是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大头菜炒粉丝”。
大头菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉丝的滑嫩口感和圆白菜的生脆口感搭配在一起是一种美味的享受。

大头菜炒粉丝主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大头菜:半个粉丝:一把
辅助料用量
葱:适量蒜:适量

大头菜炒粉丝的做法步骤

  • 第九步:大头菜炒至断生,铲到一边,放入粉丝。
  • 第五步:捞出来放入冷水中。
  • 第八步:加入适量盐翻炒。
  • 第十步:在粉丝中加入生抽老抽醋糖翻炒上色。
  • 第二步:蒜切片。
  • 第六步:锅中放入适量植物油,爆香葱蒜。
  • 第十二步:成品图。
  • 第四步:锅中放入适量清水,放入粉丝煮开两分钟。
  • 第三步:大头菜切丝。
  • 第十一步:再把大头菜和粉丝翻炒到一起关火出锅。
  • 第七步:放入大头菜翻炒。
  • 第一步:葱切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉丝

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