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油豆腐菌汤米粉

菜谱编号:462-742
油豆腐菌汤米粉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐菌汤米粉”。
油豆腐菌汤米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜。

油豆腐菌汤米粉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
朱屯米粉:适量虫草花:适量
鸡枞菌:适量豆腐泡:适量
小米椒:一个生菜:两片
辅助料用量
生菜:适量盐:适量
鸡精:适量米粉料包:2勺

油豆腐菌汤米粉的做法步骤

  • 第十三步:关火盛出。
  • 第七步:锅内适量清水,虫草花放入煮开。
  • 第三步:切成斜段。
  • 第一步:米粉适量。
  • 第十四步:成品。
  • 第九步:煮两滚儿。
  • 第六步:鸡枞菌焯一滚儿捞出。
  • 第十步:焯过水的鸡枞菌放入煮开。
  • 第二步:鸡枞菌适量,淘洗净。
  • 第四步:生菜洗净备用。
  • 第五步:油豆腐适量。
  • 第八步:米粉,油豆腐放入。
  • 第十二步:生菜和小米椒放入,适量盐,鸡精调味。
  • 第十一步:两勺米粉香辣红油。
  • 第十五步:成品。
  • 相关食材:油豆腐豆腐米粉

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