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海蜇头拌胡萝卜

菜谱编号:462-764
海蜇头拌胡萝卜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蜇头拌胡萝卜”。
海蜇头拌胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

质量上乘的海蜇头,洗一洗就可以用来拌着吃,脆脆的口感超好。取一袋海蜇头,搭配胡萝卜,再切几刀洋葱,淋上自己调制的凉拌汁,成品非常不错。

海蜇头拌胡萝卜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海蜇头:250克胡萝卜:80克
辅助料用量
洋葱:适量--

海蜇头拌胡萝卜的做法步骤

  • 第七步:加白砂糖。
  • 第十一步:再放入海蜇头。
  • 第十步:胡萝卜、洋葱放到容器中。
  • 第十二步:加凉拌汁,搅拌均匀。
  • 第三步:洋葱洗干净切成块儿。
  • 第五步:洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第十三步:即可享用。
  • 第八步:加香甜醋。
  • 第九步:再加芝麻油调成凉拌汁。
  • 第四步:胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第一步:海蜇头洗干净。
  • 第六步:碗中加盐、胡椒粉。
  • 第二步:胡萝卜洗干净切成片。
  • 海蜇头拌胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材搭配依据个人偏爱。
    2、凉拌汁依据个人口味调制。

    菜谱标签:家常菜凉菜

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