白萝卜拌海蜇
白萝卜拌海蜇是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜拌海蜇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
拌海蜇,是我们家乡的传统海鲜菜。
用萝卜拌,此菜更为清脆,爽口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海蜇:350克 | 白萝卜:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | -- |
白萝卜拌海蜇的做法步骤
白萝卜拌海蜇做法技巧/窍门/补充说明:
1·海蜇不要挤的太干,口感不脆,应该用自然沥水的方法去掉水份。
2·也可以用黄瓜来拌。
答配菜谱:萝卜与海蜇的做法