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肉丝炒平菇

菜谱编号：463-026

肉丝炒平菇是【线线3896】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒平菇”。

第八步：加生姜粉、五香粉、盐。没有新鲜生姜，就用姜粉代替。

第七步：倒入炒好的肉丝。

第四步：稍变色加入料酒、老抽，翻炒均匀出锅。

第六步：加入平菇快速翻炒均匀。

第二步：猪肉70g切丝。准备葱、姜、蒜、青红辣椒适量，葱姜家里都没了??????。

第十步：盛出。

第九步：炒至蘑菇渗出水来，盖盖焖一分钟左右。

第五步：炒锅刷干净，热锅凉油下葱姜蒜、青红辣椒，煸炒出香味。

第一步：平菇250g，顺纹理撕成小条，清洗干净并挤去水分。

第三步：热锅中放入适量的油，下猪肉丝煸炒。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：平菇

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