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肉丝炒平菇

菜谱编号:463-026
肉丝炒平菇是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒平菇”。
肉丝炒平菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:250克猪肉:70克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量青椒:适量
红辣椒:适量--

肉丝炒平菇的做法步骤

  • 第八步:加生姜粉、五香粉、盐。没有新鲜生姜,就用姜粉代替。
  • 第七步:倒入炒好的肉丝。
  • 第四步:稍变色加入料酒、老抽,翻炒均匀出锅。
  • 第六步:加入平菇快速翻炒均匀。
  • 第二步:猪肉70g切丝。准备葱、姜、蒜、青红辣椒适量,葱姜家里都没了??????。
  • 第十步:盛出。
  • 第九步:炒至蘑菇渗出水来,盖盖焖一分钟左右。
  • 第五步:炒锅刷干净,热锅凉油下葱姜蒜、青红辣椒,煸炒出香味。
  • 第一步:平菇250g,顺纹理撕成小条,清洗干净并挤去水分。
  • 第三步:热锅中放入适量的油,下猪肉丝煸炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:平菇

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